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连续油炸锅

产品分类: 配套单机
产品简介:
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全自动大型油炸机流水线适用于产量较大的食品企业,制作工艺可以根据用户产品的不同,分别采用油水分离型、纯油纵向刮渣型以及简单的纯油型设计,主要适用于:鱼类、豆干、蚕豆、青豆、花生、锅巴、江米条、猫耳朵、沙琪玛、麻花、肉块、肉饼、鸡腿等。
连续化作业,可提高生产产量,节省人工,使产品质量保持一致。
配套设备可选用脱油机、调味机、输送机等。
能源可采用电、柴油、天然气及导热油外部循环等加热方式。

注:设备外形尺寸根据客户生产能力确定。
根据产品的工艺特性,本炸机采用双层网带式结构。电加热方式前段同时有拨片搅拌装置,对进入炸机物料起到一定的搅拌作用,防止物料之间的相互粘连。此种结构系统容油量少,炸油的周转率快,有利于提高炸油的质量。
1、 内胆采用不锈钢板材
2、 网带支架采用不锈钢板材
3、 锅体支架采用不锈钢型材制造
4、 外壳采用不锈钢板材
5、 网带采用人字形不锈钢网带
6、 网带的两侧装有挡料板,防止食品外漏
7、 通过调整进油量的分布,保证前后端的油温
8、 驱动采用国产优质电机、减速机(合资品牌)
9、 通过变频器控制电机转速,时间可调(合资品牌)
10、 该机采用电动分级提升

 

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